Galette des rois Epiphanie en GS Chaque année, au mois de janvier, nous avons l’habitude de déguster une (ou plusieurs !) galette des rois pour célébrer l’Épiphanie. Une tradition ancienne qui remonte à l’époque des Romains. Les élèves ont préparé une galette d’après l’histoire de « Roule galette ».